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Questo Natale prepariamo fantastiche ricette tutti insieme


Anche quest’anno Natale è alle porte e anche se “particolare”
sarà sicuramente bello come tutti gli altri.
Vero è che durante queste festività dovremo passare più tempo in casa, ma se ci pensiamo bene,
questo potrebbe essere un ottimo pretesto per dedicare del tempo a quelle attività che spesso, immersi nei ritmi frenetici della vita quotidiana, tralasciamo per mancanza di tempo o di voglia.

Le cose da fare in casa in realtà sono moltissime; possono essere utili,
divertenti e altre talmente piacevoli che ci domanderemo perché non le abbiamo mai fatte prima, come per esempio preparare dei fantastici biscotti di natale decorati o delle buonissime caramelle al gusto di clementine home made.

Quindi non perdiamo altro tempo e scopriamo ogni singolo passaggio per addolcire questo periodo natalizio.

Buonissimi biscotti di natale decorati

Cosa c’è di più natalizio dei biscotti di natale decorati?
E le feste sono decisamente il momento migliore per prepararli, se poi ci faremo aiutare dai nostri bambini l’emozione magica sarà ancora più grande. 
Ottimi per sfiziose merende, ma anche deliziosi regali da donare ad amici e parenti,
 i biscottini di natale sono semplicissimi da preparare.
Provare per credere.
Per prima cosa prepariamo l’impasto della frolla:
versate 300 g di farina sul piano da lavoro insieme a 100 g di zucchero e a 2 g di lievito,
successivamente aggiungiamo la scorza di un mezzo limone grattugiata, 100 g di burro, 2 rossi d’uova e lavoriamolo velocemente con le mani.

Una volta ottenuto un panetto compatto mettiamolo in frigo per due ore. 
In un secondo momento, riprendere la frolla, stenderla e ricavare i biscotti con gli stampi natalizi scelti. Informiamo le formine a 180° e cuociamo per circa 25 minuti o fino a doratura.
Una volta raffreddati decoriamoli con la glassa composta da 250 g di zucchero a velo,
acqua e coloranti alimentari q.b. 

A questo punto i nostri biscotti di natale decorati saranno pronti da regalare,
sgranocchiare in compagnia, appenderli all’albero o ancora da lasciarli sotto l’albero per le renne di Babbo Natale.

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Deliziose caramelle natalizie

 

Insieme ai classici biscotti di natale decorati possiamo aggiungere sulle tavole adornate anche delle caramelle home made, siamo sicuri che i tuoi piccoli ci andranno pazzi. 
Segui i passaggi vedrai che sarà un gioco da ragazzi!
La preparazione è molto semplice, partiamo mettendo in ammollo in acqua fredda 5 fogli di gelatina. 
Allo stesso tempo in un pentolino facciamo sciogliere 200 g di zucchero a velo,
le scorze e il succo di due clementine biologiche, facciamo cuocere per 15 minuti. 
Spegniamo la fiamma e uniamo i fogli di gelatina al composto. 
Versiamo la miscela negli stampini e facciamo riposare in frigo per minimo 3 ore. 
Successivamente, sformiamo le caramelle dagli stampi e le rotoliamo nello zucchero semolato.
Voilà le caramelle sono pronte da gustare!